温水泡开酵母,和面
步骤2/5发酵,放在温暖的地方,待面发到用手摁下去不会反弹是即可
步骤3/5发好的面团加干面粉揉,时间越长越好,这样蒸出来的馒头会很有弹性
步骤4/5面团分成一样大小的剂子,擀成饼状,加入红枣馅(红枣去核切碎,加入红糖拌匀即可)
冷水锅下锅,开锅后蒸25分钟,关火,等三分钟后揭锅,漂亮好吃的馒头做好了!
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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