将土豆、胡萝卜洗净切小块,黑木耳泡发
将排骨洗净,放入锅中加水放入生姜片,大火煮沸,去除油沫
将排骨捞出放入汤煲中,中小火煮1小时,放入土豆、胡萝卜块、黑木耳,小火继续煮至食材熟烂
出锅前加盐调味
撒入少许葱花提味
排骨要先开水煮沸去除下血水哦,以免煮出来的汤色混浊。
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