材料:丝瓜、土豆、排骨(已焯水)
将土豆洗净,去皮。
放在案板上切成块,待用。
将丝瓜去皮、清洗一下。
放在案板上切开,待用。
将已焯水的排骨和切好的土豆下入高压锅中。
接着,加适量的料酒。
加入一些清水。
盖上盖、烧煮10分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后,合入切好的丝瓜煮开。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,即成。
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