巧克力卡通饼干

步骤1/9

先将牛奶和酵母放入容器，搅拌均匀。

步骤2/9

加入过筛的中筋面粉和盐、绵糖拌至面团状。

步骤3/9

加入黄油，拌至光滑状。

步骤4/9

用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发1.5小时。

步骤5/9

待面团完全膨胀后，去掉塑料纸，将面团擀开至1.5mm厚，松弛15分钟后，用圆形压 模压出。

步骤6/9

用带有图案的印章，蘸上色香油，在面皮上印上图案。

步骤7/9

在表面喷上适量的水，醒发20分钟左右。

步骤8/9

以220/200℃烘烤大约8分钟，出炉冷却。

步骤9/9

将巧克力溶化后挤入内部，至内部饱满。 待巧克力完全凝固后，即可包装