将西芹洗净,切成4厘米长的菱形片;胡萝卜切菱形片
锅内倒入植物油,微热时倒入腰果翻炒
待腰果微变黄色时迅速盛出,备用
油温回热后放入葱米、姜丝翻炒
加入胡萝卜片翻炒,捞出已炒变色的葱米和姜丝
加入西芹,大火快炒
待西芹变色后加入已炸好的腰果,调入盐、海鲜酱油,盛盘即可
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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