步骤1/4把蚝油(两勺),酱油(一勺),蜂蜜(两勺),红酒少许,黑胡椒碎少许,调好汁备用。
平底锅放油少许,油热,加入切跟金针菇,把调好的酱汁倒入锅中,盖盖闷两分钟。
依据培根长短,长的可一分为二,把处理过的金针菇用培根卷起,拿牙签固定。
平底锅放黄油,放少许橄榄油,油热,把卷好的培根卷小火两面煎,煎出蜜汁后,大火煎出金黄色。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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