洋葱切丝,用黄油中火炒至粘软
添高汤(水也可),水开后加盐、糖、奶酪,搅匀,勾芡即可。
奶油放入锅中,用小火融化,再放入洋葱丝及大蒜末,慢慢炒软,约30分钟左右,此时洋
洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤
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