步骤1/3鲈鱼洗净切块,用盐,油,生粉少量,姜丝,糖少量腌好。
步骤2/3酸菜洗净切块,泡在清水里备用,菇类切块备用
步骤3/3放入姜片,等水煮开之后先下酸菜,几分钟之后再下菇类,熟了以后根据自己口味下胡椒粉。最后下鲈鱼,大概30秒就能上锅了!保持鱼的鲜嫩!
酸菜不用买很咸的那种,我买的是包装的咸白菜心。3块钱一包,一次足够了
可入药,有镇静,温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能,主治风寒感冒、脘腹
做法: 1、鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,
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