小时候没吃过蛋炒饭,吃得比较多的也就是用菜籽油炒饭了,用菜籽油炒出的饭黄黄亮亮的,香味特别诱人,有时候特意炒焦一点,那香就更让人欲罢不能了,已经不记得第一次吃蛋炒饭是在什么时候什么地方,只知道吃了蛋炒饭以后菜籽油炒饭再也没吃过,而今蛋炒饭的花样也越来越多,喜欢什么就往里面加吧!
准备好原料。
香肠切薄片,胡萝卜切丁,香葱切碎。
锅里加少许油,加入香肠,葱花,胡萝卜丁炒到香肠出油。
推到一边打入鸡蛋炒碎。
加入米饭,翻炒均匀。
加入盐中火炒至饭粒散开就可以。
香喷喷的香肠炒饭就做好了。
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