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室友的妈妈特别厉害,会做鱼肉松,冰激凌,花生糖,柚子蜜,秋梨膏等各种神奇的食物,上次室友带了秋梨膏来给我们尝,比冰糖雪梨更好喝,还有果肉,当时就被征!服!了!立马要了配方,回家做了一回,连我不爱吃甜的老爸都点赞了~这暑假一直在宿舍,就用小电饭锅试着做了一回,还是原来的配方,还是原来的味道,各位宿舍党可以试试噢,一罐可以喝好多天呢~

chengchurui
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

1250克、 冰糖 375克

宿舍版简易秋梨膏的做法步骤

小窍门

1.室友妈妈的配方是5斤梨(带皮带核),1斤半冰糖,考虑到小锅的承受能力,按比例减半了,所以克数才那么奇怪…在家的话可以按原配方来~2.建议用厚点的锅,优先顺序是陶锅 >电饭锅>高压锅>炒菜铁锅。3.电饭锅没有大火小火的概念,一直加热就好。

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