土豆泥蝴蝶意面

步骤1/7

土豆上锅蒸熟，压成土豆泥放凉。

步骤2/7

水开后加勺盐煮蝴蝶面，不时搅动。煮熟后控干水晾凉。

步骤3/7

黄瓜用刮皮刀刮成小薄片，放勺盐腌制一会后，把腌出来的水分挤掉。

步骤4/7

锅里倒入橄榄油 黑胡椒酱汁 微火加热后关火，将蝴蝶面和黄瓜放入锅中搅拌，均匀裹上酱汁。

步骤5/7

将土豆泥和玉米粒拌入其中，充分搅拌，尝下味道咸度是否合适，还可以做调整。

步骤6/7

摆盘，这时候就可以吃了，很清爽！

步骤7/7

加了马苏里拉和番茄酱，味道更丰富！（由于家里没有烤箱，就把奶酪碎撒在上面放微波炉里加热至完全融化，如果用烤的应该味道更赞！）