韭菜饼

步骤1/6

用温水将面粉和好，盖上湿毛巾或保鲜膜醒一会。

步骤2/6

将煎好的鸡蛋切成小块，韭菜切碎，两者混在一起，放少量鸡精，花生油，再放些虾皮。最后上面放适量盐。最后轻轻搅拌混合均匀。

步骤3/6

将醒好的面擀成一个个皮子，放馅，包成饼。由于当时第一次操作没经验饼都漏了，呵呵。

步骤4/6

将包好的饼放在电饼档。

步骤5/6

成品出锅了，虽然卖相不太好，不过味道不错。

步骤6/6

孩子喜欢吃就说明我成功了。