肉松饼干

步骤1/8

准备好所需的材料

步骤2/8

将黄油放进稍大的容器里用微波炉融化后冷却〈如果没有微波炉可以隔水加热，水需要刚刚烧开的热水〉鸡蛋打撒先放在旁边

步骤3/8

黄油冷却后把打散的鸡蛋一点一点的加入黄油里〈需要边加边搅〉黄油和鸡蛋完全搅匀后加入肉松搅拌均匀

步骤4/8

全部搅拌均匀后可以放些蜂蜜〈蜂蜜一定要掺兑水后再放入〉放入面粉继续搅拌直至成为面团〈面团不能太干也不能太黏否则影响口感〉

步骤5/8

将揉好的面团放在案板上用擀面杖擀匀，不要太厚也不能太薄6毫米左右即可，可以用模子印出图案

步骤6/8

印好后放入烤盘记得不要粘上面粉，因为含有黄油所以不用在烤盘底部刷油

步骤7/8

接下来就是放入烤箱里烘烤，烤之前记得先加热两分钟，烘烤时间根据烤箱和饼干的厚度来定〈我烤的时候正面烤了四分钟翻过来烤了两分钟〉记得烤一半翻个面小心烫

步骤8/8

这就是成品啦，随手拍的不怎么好看，吃的时候如果没有味可以沾着喜欢的酱吃