新鲜活虾现剥出来,注意要留尾部。
然后直接下热水中焯水。
冲洗干净即可(焯水加点盐)。
锅中放适量的油。
冷油下加州核桃慢慢小火养熟,注意要小火,不然都炸焦了。
看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
准备少许蒜片。
蒜片放在适量的油里面炸香。
放入焯水的虾仁一起翻炒。
淋少许日本的味霖,少许盐。
勾芡撒点白胡椒粉,麻油。
最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁
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