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土豆蛋蛋鱼子酱

听说复刻方太十二道锋味有大奖可以拿哈，重在参与嘛，据说用蒸或者烤的方式可以加分，我也来试试咯。

Fmney
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小土豆 6个、鹌鹑蛋 6个、黑鱼子酱适量、鲜迷迭香适量

步骤1/4

小土豆洗干净，上锅蒸20分钟至半熟，忘记拍图了。取小土豆三分之一处切掉，用小刀挖去中间的肉，最好挖出一个刚好倒进一个鹌鹑蛋的洞。我本来想用云南的紫皮小土豆做，那个蒸出来比较甜糯，可是这个时候已经买不到了，只好用本地的迷你土豆代替了。
步骤2/4

大火烧开，上锅蒸十分钟。
步骤3/4

十分钟后鹌鹑蛋熟了。
步骤4/4

摆盘放上适量的黑鱼子酱，用迷迭香装饰就OK了！