香芋西米露

步骤1/5把西米放进锅里煮~期间要不断搅拌，否则很容易粘锅~煮到剩下一点白肚子就可以关火~继续闷20—30分钟~

步骤2/5把香芋洗净，削皮，切块~我比较喜欢切大块一点，因为在煮的过程中小块的香芋很容易化掉，那样就享受不了香芋那黏腻的口感…

步骤3/5把切好的香芋随冷水放进锅里煮~

步骤4/5把闷至透明的西米放到水龙头下冲冷水，直至粒粒分明，再倒进锅里与香芋一起煮~如果还剩一点白肚子没关系，在与香芋翻滚的过程中就会消失的~

把香芋煮到筷子可以轻易穿过就可以停火了，好喝的香芋西米露就做好了~！