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柠乐冰心

萝卜要这么吃才爽，真的百吃不厌~

麦梓徐
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

柠乐冰心热量：61 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：2.63克

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食材主料/辅料

白萝卜 2个、黄柠檬 2个、盐适量、米醋适量、冰糖适量、盐适量

柠乐冰心的做法步骤

步骤1/6

将白萝卜去皮，切薄片
步骤2/6

处理好的萝卜片放入10克盐，搅拌均匀，静止10分钟，逼出萝卜味
步骤3/6

将柠檬洗净、擦干，削皮（不要白色部分）、切丝备用
步骤4/6

将腌制的萝卜中控出的萝卜水倒掉
步骤5/6

将处理好的萝卜片均匀码放，一层萝卜、一层柠檬皮，一层冰糖，码放八成满倒入米醋
步骤6/6

盖上盖子密封储存2天即可食用

小窍门

我用的密封罐是居元素家的思密达密封罐，真的很好用~秋后萝卜赛人参！秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。这个小菜酸甜可口，当零食吃吃也很爽口，我还用这个汤汁拌饭吃，很爽！

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