好吃的我,没日没夜盼望着凉糕,可最近放假,买凉糕实在是一难事,不过逛超市淘了一袋凉糕粉,这下终于有吃的了,自食其力!
步骤1/4倒入凉糕粉,加入100毫升自来水,不停搅拌,直至粉与水完全混合,然后,将其凉上30分钟,这期间,可以烧200毫升开水
步骤2/4时间到了后,将200毫升水和凉糕水倒入锅里,(我一开始就是用锅做的,特别说一哈,要用开水淋上去,边搅拌边淋,)!
然后开大火煮,要边煮边搅拌,不停搅拌,根本停不下来,大概5分钟后,也就是待锅里已成黏状物体时,就可以将其盛入碗里了,
待其凉冷,就把放入100毫升的饮用水中,去碱性,过会儿,就可以淋上红糖吃了!!!
一定要用好吃的红糖哦,不然就不是正宗的了,不好吃了哟
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