卡通饼干柠檬味

所有材料

黄油切小块，放在无油无水干净容器里，室温软化；加入白绵糖搅拌均匀，用打蛋器打至体积膨胀；加入蛋黄打发，再放入蛋清继续打至呈羽毛状；加入柠檬汁打匀，加入过筛的面粉（还有奶粉），混合均匀后将面团放入冰箱冷藏40分钟

取出面团，擀成厚薄均匀的片状；用饼干模压出形状；烤盘上铺油纸或锡纸，摆好饼干，不要太挤，要有点间隔。烤箱150度预热，中层10至15分钟。

；烤好的饼干放在烤架上或透气性好的盖垫上，放凉后装入保鲜盒或瓶子密封保存