千层糕

步骤1/6

大米浸泡一夜或5个小时后待用。

步骤2/6

放适量的大米加水用搅拌机搅拌成浓米浆

步骤3/6

将搅拌好的米浆倒入盆里，加适量地瓜粉或玉米粉，浓度高可以再加些水用勺子搅匀。

步骤4/6

接下来将瘦肉，虾仁，芹菜，葱，花生米切细，上锅炒出香味即可。

步骤5/6

将米浆和炒好的材料搅匀一层一层上锅蒸熟。每一层蒸2分钟左右吧。时间可以自己掌握的。

步骤6/6

千层糕蒸好了。味道真是不错哦！