婆婆年岁大了,喜欢吃发面的面食,就每周做个发糕换换花样。
南瓜蒸熟,加入适量白糖,搅拌成南瓜泥,老人吃,我就用的木糖醇啊!
步骤2/6牛奶稍微加热到不烫手,加入酵母搅拌均匀,千万别太烫把酵母烫死啊(忘记拍照了)
把面粉,牛奶,南瓜泥放一起,搅拌均匀,放一边发酵去吧!
发酵一小时,期间搅拌两次
蛋糕盒四周摸油,把发酵好的食材放进去,小枣装饰,上蒸锅,大火五分钟烧开,小火20分钟关火,焖5分钟即可
成品出锅喽!
除了红枣,可以任意添加葡萄干,枸杞,桂圆肉,果脯等等,喜欢南瓜味的可以多放南瓜,没有严格标准,面粉也可以换成玉米面
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