粉嫩娇萌雪媚娘

步骤1/11

材料备齐；

步骤2/11

取250克糯米粉和全部玉米淀粉混合过筛，加入100克细砂糖，倒入牛奶；

步骤3/11

拌匀至无颗粒状后放入锅内蒸半个小时；

步骤4/11

蒸熟后倒入已经融化的猪油；

步骤5/11

揉成面团，放入冰箱冷却待用；

步骤6/11

淡奶油加剩余的20克白砂糖打发；

步骤7/11

芒果去皮去核切成丁；

步骤8/11

将剩余的150克糯米粉放入无油无水的锅内炒两分钟，闻到香味即熟；

步骤9/11

冷却后的面团分成均匀大小20小份，逐个蘸上炒熟的糯米粉擀成中间厚边缘薄的面皮；

步骤10/11

将面皮凹在手心，舀一勺淡奶油，放上几粒芒果丁，再舀半勺淡奶油覆盖在芒果丁上；

步骤11/11

如同包包子的手法一样，将面皮边缘慢慢收口捏紧，反扣过来放入纸托中，稍微修整成规则的圆形。