烤鸡翅

步骤1/21

将鸡翅洗干净并用尖刀剪一刀。

步骤2/21

将所以的处理好的鸡翅放到盆里，用凉水浸泡一个小时。

步骤3/21

锅内加入适量的水烧开后加入鸡翅焯一下。

步骤4/21

捞出来，用热水洗一洗。放入一个干净的盆里，开始调味。

步骤5/21

加入蒜泥。

步骤6/21

加入料酒。

步骤7/21

加入五香粉。

步骤8/21

加入白胡椒粉。

步骤9/21

加入孜然粉。

步骤10/21

加入食盐。

步骤11/21

加入玉米油。

步骤12/21

加入蒸鱼豉油。

步骤13/21

所以的调料加入后搅拌均匀并用叉子将鸡翅刺小洞，这样便于入味。

步骤14/21

盖上保鲜膜（最好放冰箱里），再盖上锅盖腌制入味。我腌制了2个小时。

步骤15/21

15、腌制过程中搅拌一下。

步骤16/21

腌制过程中搅拌一下。

步骤17/21

腌好的鸡翅放到烤盘上（铺上锡纸）。

步骤18/21

放到烤箱里，200度，中层，烤20分钟左右。

步骤19/21

烤制10分钟左右，取出烤盘，撒上少许孜然粉。

步骤20/21

重新放入烤箱。

步骤21/21

烤一会再撒上适量孜然粉，时间到，取出鸡翅，就可以吃了。