玉米的食疗价值
[性能] 味甘,性平。能调中健胃,利尿。
[参考] 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
[用途] 用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。
最主要是玉米可以促进肠胃蠕动,还有明目的效果啊,对于减肥的mm绝对是头号选择。正好家里有煮熟的玉米粒,今天就做一道玉米羹吧!
准备好原料
鸡肉、胡萝卜分别切成小丁,鸡蛋打散
锅内放少量油
油热,倒入鸡肉鸡肉变色后盛出
在锅内在放少量油,炒胡萝卜,炒熟后盛出
汤锅内放水倒入玉米
开锅后倒入事先炒好的胡萝卜
倒入一大勺水淀粉
开锅后,倒入炒好的鸡肉
在开锅倒入打散的鸡蛋,加入鸡精关火
美味的鸡蓉玉米羹做好了
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