色彩斑斓的七龙珠-什锦酥

步骤1/14

基本原来，分别称好，其中猪油分成57g和64g两份；

步骤2/14

粉类原料大集合，备用；

步骤3/14

馅料均分别称好所需量，30个/份；其中两份芸豆馅加入适量可可粉，做成巧克力馅，2份芸豆馅加入适量咖啡粉，做成巧克力馅；

步骤4/14

制作油皮：中筋面粉和细砂糖混合，加入57g猪油，搓成屑状；

步骤5/14

在4中加入水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟左右；

步骤6/14

制作油酥：低筋面粉家64g猪油，搓成屑状，揉成团；

步骤7/14

油酥面团分成7份，其中一份约45g，加入约3g紫薯粉，剩余的分成月22g/个，分别加入约2g的草莓粉、芒果粉、艾草粉、胡萝卜粉、黑米粉、可可粉，和成7中不同颜色的油酥；

步骤8/14

静置好的油皮等分成8份，约36g/个，取一份油皮压扁，包入一份油酥，相同步骤包好8分油酥和油皮；

步骤9/14

取一份包好的酥皮，擀成牛舌状，鄄城筒状，收口朝上，松弛15分钟；

步骤10/14

松弛好的酥皮再次擀成长条，鄄城筒状，收口朝下再次松弛15分钟；

步骤11/14

取一份二次擀卷的酥皮，对半切开

步骤12/14

将切开的酥皮，切面朝下擀成圆形

步骤13/14

将馅料放入擀好的酥皮，收口包好，收口朝下依次放入烤盘；

步骤14/14

出炉啦，噔噔蹬蹬……七彩龙珠绚丽登场！