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记得几年以前第一次在港式茶餐厅吃了蜂蜜厚多士,初遇吐司方方正正的奇怪吃法觉得好新奇,焦香甜蜜的吐司搭配黄油蜂蜜,再加上冰淇淋简直甜蜜好吃的要死了~

后来经常去台湾,才发现湾湾人民的吃法引用了法式的华丽造型,把蜂蜜厚多士变成了蜜糖吐司,加足了冰淇淋和水果的份量,更有甚者凹造型加入了棉花糖,视觉上很有冲击感,也深得MM们青睐。

CLAYANG
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

方形吐司 1个、 冰欺凌 3球、 水果 若干、 装饰饼干 随意

蜂蜜厚多士的做法步骤

小窍门

1.重点是吐司的切法,以及烘焙时间的掌控。我用的是现成的甜吐司,就没再加入黄油蜂蜜高热量的酱汁。
2.造型的原则就是往高度发展,例如用冰欺凌堆积高度,再插入饼干棍,撒入水果粒,颜色饱满,也可以加入各种果酱蜂蜜,依据个人喜好。
3.此款甜品是宴客闺蜜首选,造型华丽又简单,而且还省时间~

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