煮开水,加些许盐,下意大利面。意大利面需要伞状下,下面的面慢慢变软,然后所有的面都可以在锅里了。
煮意面需要10分钟左右。不过也是看大家口味,喜欢软的多煮会,硬的少煮会儿。趁这个时候切配料。培根,洋葱,蘑菇切小丁。
番茄剥皮切越小越好。
面煮好捞出过冷水,然后加点橄榄油拌匀防止粘在一起,备用。
依次下培根,洋葱,蘑菇炒匀。然后加入番茄丁,少许番茄酱,少量水,然后多煮一会。
番茄丁有点煮化的时候加点酱油,糖,黑胡椒调味。倒入意大利面翻炒均匀,出锅。
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