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法式芥末三文鱼

stta小铭
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三文鱼排一块、芦笋 6根、盐巴适量、黑胡椒适量、白葡萄酒 30毫升、无糖鲜奶油（酱汁） 100毫升、黄芥末酱（酱汁） 15克、沙拉酱（酱汁） 50克

步骤1/4

三文鱼洗好、擦干，用盐巴和黑胡椒腌制。
步骤2/4把奶油、芥末、沙拉酱倒进锅子里煮沸1分钟。另一只锅子煮水把芦笋下锅煮20秒。
步骤3/4

锅子中火烧热，三文鱼带皮的那一面下去煎，三文鱼自己会分泌油脂。一滴油也不用加。三文鱼煎约一分半钟，翻面，加入白葡萄酒，再煎约一分半让三文鱼熟，酒精味散掉。
步骤4/4

然后就可以装盘享用啦