新奥尔良煎肉

步骤1/6

将外脊肉切成约3到4毫米的片，用刀背拍几下。

步骤2/6

新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。

步骤3/6

将肉片放入，抓匀至料汁基本被肉吸收，经常翻动按摩一下，腌制半个小时或更长时间。

步骤4/6

平底锅烧热，抹少许油，放入腌制好的肉片。

步骤5/6

煎至肉发白熟透。

步骤6/6

撒孜然粉出锅即可。