蒲瓜刨皮,切成1.5厘米的段。
挖掉蒲瓜段中间的仔,用少许盐静腌待用。
虾尾切下备用,虾仁切碎。
虾仁加酒、蒜泥、蚝油静腌。
因虾仁量不够,拌入日本豆腐一支,加盐调味。
将虾仁豆腐酱放入蒲瓜盅,上面插上虾尾。
蒸熟后,倒入鲍鱼汁提鲜。
应多食粗粮:膳食纤维具有减少血液中胆固醇的功能,要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、
蒲瓜蚕豆米烧材料:蒲瓜1个,蚕豆米适量,糖适量,酱油适量,生抽适量,盐,胡椒粉做
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