素色添香烩饭

步骤1/3

锅中放少量油，放姜末，翻炒几下，放香菇丁，炒出香味，放胡萝卜(小的滚刀块)

步骤2/3

再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或毛豆，翻炒几下，放入米和水(煮米饭正常量的水和米)。煮15分钟，关火焖两分钟。

步骤3/3

打开锅盖，放盐，拌匀，盛入碗中。