新手Cake

步骤1/14

备好材料，然后把蛋黄和蛋清分离后分别用2个容器盛起来

步骤2/14

先把蛋清搅拌5分钟左右，然后加2勺白砂糖继续搅，直至白砂糖完全融化看不见颗粒（搅的时候全程要顺着一个方向搅拌，有电子搅拌器更好）

步骤3/14

搅好蛋清后就搅蛋黄。先放一勺白砂糖和丁点食用油，然后跟搅蛋清一样搅至完全没有颗粒状为止

步骤4/14

上一步完成后另外找一个大碗加入180g自发粉然后把牛奶全部倒进，倒完后继续搅拌直至没有颗粒物为止（倒牛奶时要慢慢倾泻，同时用工具顺着一个方向搅拌）

步骤5/14

牛奶发粉做好后就把蛋清倒入蛋黄碗里，一边加一边搅拌直到完全融合为止

步骤6/14

搅好鸡蛋那部分后把奶粉水倒进刚搅好的蛋液里向一个方向充分搅拌，直到有些粘稠时即可

步骤7/14

接下来先把锅内壁涂上一层油再把蛋糕液倒进去

步骤8/14

上面的步骤都做好后就开始吧！先按煮饭键煮它20分钟（我这个煲有些特殊功能所以特意用了精华煮，每个家庭的电饭煲都有可能不一样所以第一步都是先按煮饭，煮20分钟）

步骤9/14

20分钟过后就不管它煮好没有先关火再切换至保温模式用块湿毛巾遮住排气口，然后焖焗10分钟左右

步骤10/14

上步完成后关火等5分钟再重新煮饭，这次我用的是超快煮，这一步就没有时间观了，让它自己自然煮至保温模式就可以（从盖上湿毛巾那一刻起，之后的几步就不能挪开毛巾）

步骤11/14

我果然是新人不过却不想让它如此难堪和单调，后来就想添油加醋了！

步骤12/14

家里没有黄桃只有西瓜和香瓜所以表面功夫我就用香瓜代替了，还有我在蛋糕下面塞了一些西瓜好让它鼓起来因为我做的分量少所以就……

步骤13/14

摆好Pose后就差最后的点缀了:忌廉，大家可以找个保鲜袋然后在袋子底部的一角用剪刀剪出一个小口再放酱料进袋子里，然后自己慢慢制作花型吧！

步骤14/14

噔噔，总算没那么丑了！