自制乳酪-电饭锅版蛋糕

步骤1/6

牛奶2烧热，锅边有小泡泡就行，放一小撮盐搅拌均匀，关火，把柠檬汁倒入牛奶2中，等它慢慢起反应，倒在纱布里过滤，自制乳酪就完成了。

步骤2/6

乳酪里加牛奶1和糖1，搅拌啊搅拌

步骤3/6

三个蛋黄、低筋面粉和玉米淀粉加入乳酪糊里，搅拌啊搅拌

步骤4/6

三个蛋清分次加糖2，不停的抽打，这个过程很很很累，坚持！为了美食！！！

步骤5/6

打到成这个状态就可以了，然后分三次把蛋清倒入乳酪糊里翻拌，记得是翻拌，小心消泡。电饭锅预热一下下，把糊糊倒进去，煮饭档就可以。然后。。。

步骤6/6

你说我是吃呢？吃呢？还是吃呢？放凉了更有口感哟~~