懒人蛋炒面

把面稍微煮散了。不要全都煮熟，不然炒面时会粘。

煮好后，倒掉热水，用冷水去冲洗，让面条更有韧劲，

准备好鸡蛋，打匀，备用。

开始炒面。油不要太少，不然会糊的。炒了大约两分钟就可以放适量的酱油去调味。

炒至金黄色，加入鸡蛋去炒，香味已经出来了

上碟

吃炒面会有点干，最好配上降火清凉的苦瓜排骨汤共食。