在西安上大学,经常吃这道陕北饭,毕业回家很是想念,所以尝试了下很成功~ 希望大家能喜欢。
步骤1/6首先,将土豆擦成丝状,并把淀粉洗掉
步骤2/6接着将土豆丝弄干,加入适量面粉搅拌均匀,是每一根土豆丝都包裹上面粉。
步骤3/6上笼屉蒸10分钟
步骤4/6在炒锅中加入油,油热后加入切好的葱花和干辣椒呛锅,接着放入蒸好的土豆丝炒
步骤5/6接着加入盐、酱油、醋适量、孜然(自由添加)。大概七分钟后就可以出锅了~
成品就是这样~ 很好Ci~
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