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烤鸡翅根

家里自己做烧烤比街边的干净卫生，而且味道按照自己的喜好添加，尤其是自己调的烤肉酱格外适合自己的口味。将肉类按照自己的喜好进行腌制入味，直接放入烤箱慢慢烤出来，那种味道是让人垂涎欲滴的。
今天分享的这款烤鸡翅根非常简单，就算零厨艺也一看就会，就算没有烤箱，用微波炉也可以，美味只要简单几步.......

叶子的小厨86
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡翅根 6个、自制麻辣红油适量、生抽适量、孜然适量、香油适量、胡椒粉少许、椒盐少许、鸡蛋清适量

烤鸡翅根的做法步骤

步骤1/6

鸡翅根洗净
步骤2/6

用刀切几条口子
步骤3/6

加入一勺自制麻辣红油
步骤4/6

加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上
步骤5/6

烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根
步骤6/6

放入烤箱，200度烤半小时左右，中途勤翻翻

小窍门

一：要提前腌制入味；
二：也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤，这样大大节约时间，而且味道也几乎不减。

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