喜欢吃辣的碰到一块,在这个不吃辣的地方给大家开开胃,不过第一次做,条件简陋,也没怎么拍照
步骤1/6鸡翅洗净,用刀划两个刀痕。姜蒜切片,干辣椒切段备用
步骤2/6清水烧开加姜片,将鸡翅倒入,开水焯一下
步骤3/6鸡翅捞出,加少许姜盐料酒腌制二三十分钟,帮助入味
步骤4/6素油烧热,加姜蒜干辣椒爆出香味,加腌制的鸡翅,翻炒
步骤5/6加水。加辣椒酱。先小火慢煮然后大火收汁,放盐鸡精等
这是美眉帮我拍的成品图~还不错吧~
辣椒依个人口味添加哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有