500ml牛奶,巧克力适量,搅拌煮至微沸。晾温备用
取蛋黄4个,不要蛋白。按照个人口味放适量白糖
蛋黄与白糖打至淡黄色,加入晾温的巧克力牛奶。(不能加烫的,会把蛋黄烫熟的)搅拌
蛋液搅拌好后加热至微沸。煮沸后会产生很多的泡沫,是正常的,关火放晾
放入冰箱,每隔30~40分钟搅拌一次。4小时后。美味的巧克力冰激凌就做好啦
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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