豆角干焖猪软骨

步骤1/9

豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分。

步骤2/9

梅菜放水泡发，洗干净，切小段。

步骤3/9

猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分。

步骤4/9

放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀。

步骤5/9

把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干。

步骤6/9

把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。(因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）

步骤7/9

盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟。

步骤8/9

排气后打开盖子，拌匀即可。

步骤9/9

排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。