牛奶中加入15g白砂糖,搅拌直至糖融化。
低粉分三次筛日步骤1的牛奶中,每次都搅拌均匀,确保没有面疙瘩
黄油隔水加热融化,然后加入面糊中搅拌均匀
鸡蛋打入步骤3的面糊中,充分搅拌,确保材料完全融合。这样面糊制作完成,然后把面糊过筛一边
平底锅加入一勺面糊,快速晃动锅让面糊摊开,小火摊出面皮,定型后翻一下煎另一面,1分钟后出锅晾凉。这些材料小一点的平底锅正好是8个面皮的量
淡奶油打发,芒果取大块果肉。晾凉后的面皮中间放入一勺打发后的奶油,再放入一块芒果,芒果上再放入一勺奶油,然后面皮包成四边形就好了
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