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原汁原味烤羊肉串

忽然发现菜场有卖新鲜的羊肉羊排，是整只羊放那里卖，相信是纯天然的羊肉，不像路边摊的羊肉串太脏不敢吃，无聊烤羊肉串吃吃，美味

美美大大的走
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羊肉一斤、盐适量，因人而异、白糖适量、老酒适量、醋少量、酱油少量、孜然粉适量、椒盐粉适量

步骤1/4

家里没有那种腌制羊肉的调料不过这个孜然粉超市很容易买到了，把羊肉切丁，我买的有些肥肉跟皮这样烤起来冒油很香
步骤2/4然后把盐.酒.白糖.酱油.椒盐粉.孜然粉倒进羊肉里，都适量.用手抓匀然后腌制几个小时入味，也可以晚上腌制到明天烤，这样更入味（忘记拍照片了）
步骤3/4

然后用竹签穿好放进烤箱里烤制，烤箱上火200，下火200，烤10分钟，在10分钟的空挡简单配置刷的调料，一点酱油然后倒些孜然粉在碗里，放些芝麻，十分钟后拿出烤盘刷上调料接着烤五分钟，（刷上自己调制的调料肉不会烤的太干而不好吃）
步骤4/4

烤至完成再简单刷上自己调制的酱汁，味道好西好，比外面买的好多了满几分钟就抢着吃完了