薏米用清水浸泡一个小时以上
冬瓜带皮切小块
鸭肉冷水下锅煮去血腥味
步骤4/5用另一个锅烧开水,下鸭肉,薏米,中火煮半个小时,再放入冬瓜煮半个小时,放入姜片,盐,味精。这个步骤我忘了拍照了哈……
这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤,炎热的夏天,一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为
薏米的作用: 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗
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