极其简单的巧克力冰淇淋

准备好原料，请忽略那颗吧唧摔烂的蛋黄

牛奶用小火煮至锅边起小泡泡，注意不要煮沸了，煮好后放一边凉一凉

糖放入蛋黄中，用打蛋器打至颜色变淡，手动电动均可

然后将冷却的牛奶加入蛋黄液，可以边打边加，注意不要一次性加入，小心烫熟蛋黄了

将上一步液体倒入锅内，一边搅打一边小火加热，注意不要糊掉或是扑出来

煮至泡泡消失，有粘稠感即可，就像这样

拿一空盆筛入可可粉

再筛入蛋奶糊，这一步是为了口感更细腻

放入冷水盆里搅拌均匀

再用电动打蛋器打2分钟，或是手动打蛋器10分钟

装入容器内，放入冰箱冷冻，这个方法不用中途拿出来搅拌了。这个材料分量就只有这么一小碗，要是做的多，可以分量乘以二

成果图，我照得比较丑，口感很香浓哈，赶快吃起来！