吃不够的炒面

步骤1/5

将切面放入滚开的热水中，煮至8分熟，过冷水，用笊篱控干水分备用。

步骤2/5

炒锅内加入色拉油，放入胡萝卜片，洋葱片炒熟。

步骤3/5

加入备用的切面翻炒至9分熟。

步骤4/5

加入火腿丁，青椒片，蚝油，继续翻炒至蚝油均匀，切面全熟，能闻到青椒的香味，关火装盘。

步骤5/5

鸡蛋过油煎成荷包蛋，摆放在炒好的切面上，OK 开吃！