蔓越莓吐司

步骤1/20

准备好所有材料

步骤2/20

放入打散的鸡蛋和水

步骤3/20

接着放入油，一般的植物油都可以，我用的玉米油

步骤4/20

放入盐和奶粉，如果有纯牛奶用牛奶更好

步骤5/20

接着放入糖

步骤6/20

该放面粉了，全部放进去

步骤7/20

在面粉上弄个小洞

步骤8/20

将酵母放到小洞里，然后埋好，启动面包机的和面程序就可以了，我一共和了三次，直到面团光滑而充满弹性

步骤9/20

我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑这时加入芝麻和蔓越莓干

步骤10/20

和好后就是这样的。

步骤11/20

接着进行发酵，我在面包机上放了一个纱布，这样发酵会更好

步骤12/20

发酵好了

步骤13/20

拿出来进行整形，然后进行二次发酵

步骤14/20

二次发酵已经完成了

步骤15/20

表面刷上蛋黄

步骤16/20

再撒上芝麻就可以开始烤了。

步骤17/20

看颜色是不是很漂亮啊

步骤18/20

烤好了，金灿灿的，很诱人哈

步骤19/20

稍微凉一点就可以切片了，我家宝贝很喜欢呢，吃了好多。

步骤20/20

看看里面是不是很柔软啊，很不错哈