白菜烧虾仔

步骤1/8

把虾仔洗干净。打入四个鸡蛋，加入适量的盐和料酒。

步骤2/8

一起搅拌均匀。

步骤3/8

切好白菜和金针菇。

步骤4/8

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

步骤5/8

锅中入豆油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

步骤6/8

倒入白菜炒，入适量的盐炒到白菜变塌。加入半碗水，入金针菇和虾仔。

步骤7/8

拌匀了盖上盖子大火烧。

步骤8/8

烧熟后，加入鸡精、胡椒粉拌匀出锅。