炒意大利面

步骤1/6

所有食材都切丁，肉/肉馅备用，番茄去皮（去皮时候可以划一个十字再用热水烫下，非常好剥）

步骤2/6

起锅冷锅放黄油，有薄薄的一层底就可以，放肉馅翻炒，把炒熟的肉馅取出备用再把蔬菜丁放进去翻炒，取出备用。（我在这直接把黄油当食用油用了，做好的酱味道会更香，但如果不喜欢黄油味道用食用油也没问题）

步骤3/6新起锅放切好的番茄，番茄酱，盐，黑胡椒等调味品，熬制番茄酱

步骤4/6

之前备好的食材全部放进熬好的番茄酱，收汁出锅

步骤5/6煮意大利面，我觉得面太长就剪断成了几截

步骤6/6

煮好的意大利面和适量做好的酱放到锅里炒下，出锅装盘。这里直接酱拌面也可以，但是炒锅味道会更好。