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石锅拌饭又称“女人饭”。以前在韩国女人地位低微,在家只能吃老公吃剩的饭菜,女人将剩饭、剩菜拌在一起吃,从而演变为今日的石锅拌饭。

若叶Candy
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

米饭 铺满石锅的三分之二或者一半、 鸡蛋饼 适量、 红萝卜丝 适量、 黄瓜丝 适量、 紫甘蓝丝 适量、 鱿鱼须 适量、 火腿丝 适量、 黄豆芽 适量、 海带丝 适量、 生鸡蛋 一个、 韩国辣椒酱 2~3大勺(看个人口味)、 韩国泡菜 适量、 盐(炒菜时用) 适量、 芝麻油 适量、 石锅 一个、 开水 适量

韩国石锅拌饭的做法步骤

小窍门

石锅上火烤到发出“吱吱”声为宜。

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