洋葱切丝,鸡蛋放一点点盐,太白粉,一勺冷开水调匀。
先热锅放油,放入调好的鸡蛋,当鸡蛋凝固时用锅铲划散盛出,放入洋葱翻炒三十秒后加盛出的鸡蛋,加调料盐,鸡粉,料酒,再翻炒三十秒就可以出锅了。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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