远在异地,想四川的辣椒,忽然想起这个菜,上网去搜索,却没有,没办法,自己叨咕,相信也有和我一样的朋友在寻找这个菜吧,看图解吧!
二荆条清水洗净,晾干水份。
步骤2/6切成1厘米长的小段,加入盐,放适量水腌5分钟。
蒸肉粉50克左右,没有称,估计的。
加入辣椒段。
搅拌均匀,放制5分钟,锅中加水,烧开放入。
中火30分钟,成品不好看,味道真的很棒。
能吃辣的可以用二荆条,吃不了的可以选比较嫩一点的二荆条,蒸肉粉已经有盐份了,因为是辣椒,可以比平时加的咸一些,这个出来口感更好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有